รวมเมนูอาหารคลีนด้วยอกไก่

เรามักจะเห็น อาหารคลีน หลายเมนูที่นำอกไก่มาประกอบอาหาร นั่นเป็นเพราะอกไก่คือแหล่งโปรตีนที่หาง่าย อิ่มท้อง ทำได้หลากหลายเมนู ที่สำคัญโปรตีนล้วน ๆ ซึ่งคนที่กินคลีนส่วนใหญ่มักต้องการโปรตีนทุกวัน เพื่อให้โปรตีนไปช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับคนที่ออกกำลังกายควบคู่กับการกินคลีน อกไก่ถือว่าสำคัญอย่างมากและหลายเมนูของพวกเขาต้องมี อกไก่ ประกอบด้วย ยิ่งเรามีมวลกล้ามเนื้อเยอะระบบเผาผลาญของเราก็จะเยอะตามไปด้วย และโปรตีนคือคำตอบทุกอย่าง ในผัก ผลไม้ ก็มีโปรตีนตามชนิดของมัน แต่อาจจะมีโปรตีนไม่สูงเท่าเนื้อสัตว์เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูที่มีอกไก่เป็นส่วนประกอบ เมนูอกไก่คลีน ให้เป็นทางเลือกสำหรับคนกินคลีนค่ะ

https://unsplash.com/photos/Oxpa8sZwGNU

  • อกไก่ปิ้ง
  • วัตถุดิบ

  • อกไก่ลอกหนังออก
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ้วหวาน
  • เกลือป่น
  • เม็ดผักชี
  • พริกไทยดำ
  • วิธีทำ

    หมักอกไก่กับรากผักชี กระเทียมทุบ ปรุงรสด้วยซีอิ้วหวาน น้ำมันหอย ซีอิ้วขขาว เม็ดผักชี พริกไทยดำ หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง นำอกไก่ที่หมักแล้วไปย่างบนเตาเทฟลอนหรือเตาย่าง รอจนไก่สุกดี เตรียมข้าวกล้องรับประทานคู่กันเป็นอันเสร็จ คุณอาจเพิ่มผักต้มไปด้วยก็ได้หากอยากได้สารอาหารที่หลากหลาย

    https://unsplash.com/photos/VpOpy6QrDrs

  • สลัดอกไก่ย่างไข่ต้ม
  • วัตถุดิบ

  • อกไก่
  • กีวี
  • แตงกวา
  • พริกหวาน
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำมันหอย
  • น้ำสลัดไขมันต่ำ
  • ไข่ต้ม
  • พริกไทย
  • เกลือ
  • วิธีทำ

    นำอกไก่มาหมักกับซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทย เกลือ แล้วนำไปจี่กับกระทะจนสุก จัดจานด้วยผักที่เตรียมไว้และไข่ต้ม ราดด้วยน้ำสลัดไขมันต่ำ รับประทานคู่กันอร่อยมาก

    https://unsplash.com/photos/Lq1zv9qAJls

  • อกไก่ย่างตะไคร้
  • วัตถุดิบ

  • อกไก่
  • ตะไคร้ซอย
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • น้ำมันหอย
  • ซอสปรุงรส
  • วิธีทำ

    หมักอกไก่กับตะไคร้ซอย เกลือ น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ประมาณ 30 นาที นำไปย่างบนกระทะจนไก่สุกดี รับประทานกับผักต้มตามชอบ

    https://unsplash.com/photos/hIOnaAscoj0

  • ข้าวคลุกอกไก่ ราดด้วยเสาวรส
  • วัตถุดิบ

  • อกไก่
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • ข้าวไรท์เบอร์รี่
  • เสาวรส
  • วิธีทำ

    หมักอกไก่กับรากผักชี กระเทียม พริกไทย 30 นาที เตรียมจัดข้าวใส่จานพร้อมผักตามชอบ นำอกไก่จี่กับกระทะให้สุก นำมาราดข้าวที่เตรียมไว้ ผ่าเสาวรสตรงกลางให้แยกออกใช้เป็นน้ำจิ้มรับประทานพร้อมไก่หมัก

    https://img.wongnai.com/p/1920×0/2018/03/01/7b1a68a016f74666b0be5cad0767bdea.jpg

  • เกี๊ยวอกไก่
  • วัตถุดิบ

  • อกไก่
  • แผ่นแป้งเกี๊ยว
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • รากผักชี
  • ซีอิ้วขาว
  • วิธีทำ

    นำอกไก่มาหมักกับกระเทียมทุบ พริกไทย รากผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำออกมาใช้แผ่นเกี๊ยวห่อให้เป็นชิ้นพอคำ จากนั้นนำไปต้ม รับประทานกับผักที่ชอบ และขนมปังโฮลวีทก็เข้ากัน

    https://s.isanook.com/wo/0/rp/r/w728/ya0xa0m1w0/aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL3dvLzAvdWQvMTAvNTE4NDUvOTY5NzkyLmpwZw==.jpg

    เป็นอย่างไรบ้างกับเมนู อกไก่ ความอร่อยของอกไก่นั้นขึ้นอยู่กับการ หมักอกไก่คลีน นี่เอง เมนูเหล่านี้สามารถพลิกแพลงทำให้เป็นเมนูใหม่ ๆ ได้ โดยก่อนเริ่มการประกอบอาหารควรหมักอกไก่ให้มีรสชาติที่ดีก่อน หลังจากนั้นจึงนำมาเข้าเมนู อาจจะรับประทานพร้อมผักหรือผลไม้อย่างเสาวรสได้ด้วย ซึ่งตัวเสาวรสเองก็มีรสชาติคล้ายน้ำซอสอยู่แล้ว เรียกว่าเมนูเหล่านี้ได้คุณประโยชน์สำหรับคนที่กำลัง กินคลีน ก็ว่าได้

    https://unsplash.com/photos/LOUhsrJbs0w