รวมเมนูอาหารคลีนจากเต้าหู้ อิ่มสบายท้องผอมแบบไม่ทรมาน

สำหรับคนที่กำลังเริ่มกินคลีน อาจจะลำบากในช่วงแรกที่เริ่มเพราะไม่รู้ว่าควรกินอะไรบ้าง วันนี้เราขอเสนอเมนูจากเต้าหู้ แหล่งโปรตีนชั้นดีที่คนกินคลีน หลายคนชื่นชอบนำมาประกอบอาหาร คุณมักจะอ่านเจอ เมนูเต้าหู้ลดความอ้วน ที่ใช้เต้าหู้เป็นส่วนประกอบมากมาย ยิ่งนำเต้าหู้มาทำอาหารแบบไทย ๆ ยิ่งทำให้การกินคลีนของคุณง่ายยิ่งขึ้น สำหรับเรื่องสุขภาพแล้ว เต้าหู้ ก็ตอบโจทย์อย่างมาก ประโยชน์ของเต้าหู้มีดังนี้

  • โปรตีนสูง
  • ลดคอเลสเตอรอล
  • ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหลอดเลือดหัวใจ
  • แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย
  • ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็ง
  • ช่วยบำรุงสมอง
  • มีวิตามินหลากหลายชนิด
  • https://unsplash.com/photos/v-zpEVeWjy0

    เต้าหู้ทรงเครื่อง

    วัตถุดิบ

  • เต้าหู้ คินุ
  • หมูสับ
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า
  • แครอท
  • น้ำเปล่า
  • แป้งข้าวโพด
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมันมะกอก
  • ต้นหอมซอย
  • วิธีทำ

    ลวกเต้าหู้พักไว้ ใส่น้ำมันมะกอกลงกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไป ตามด้วยหมูสับเห็ดหอม แครอท ปรุงรสด้วยซีอิ้ว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ นำไปราดบนเต้าหู้และแต่งหน้าด้วยหอมซอย

    https://scm-assets.constant.co/scm/unilever/e9dc924f238fa6cc29465942875fe8f0/184585c4-875b-4109-8129-b2dd9dd3f18b.jpg

  • เต้าหู้ทอด 1 แผ่น
  • พริกหวานสี แดง เหลือง เขียว
  • เห็ดหอมสด
  • เกลือ
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันมะกอก
  • วิธีทำ

    นำเต้าหู้ไปทอดพักไว้ ผสมน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ ซีอิ้วขาวและน้ำเปล่าเล็กน้อยลงกระทะ ใส่พริกหวานลงผัดตามด้วยเห็ดหอมและเต้าหู้ทอดเป็นอันเสร็จ

    https://f.ptcdn.info/132/060/000/pg7u509emnSfZ0a3Cv7k-o.jpg

    เต้าหู้ยัดใส้นึ่งซีอิ้ว

    วัตถุดิบ

  • เต้าหู้ขาว
  • หมูสับ
  • เห็ดหอมสับ
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทย
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาล
  • ต้นหอมหั่นเฉียง
  • พริกชีฟ้าแดง
  • เหล้าจีน
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำมันงา
  • น้ำซุป
  • วิธีทำ

    เริ่มจากทำน้ำราดก่อน ผสมซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา น้ำซุป และพริกไทยลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด พักไว้ ผสมหมูสับ เห็ดหอมสับ และต้นหอมซอยเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลและพริกไทยพักไว้ หั่นเต้าหู้ขาวเป็นชิ้นพอคำ บั้งตรงกลางเพื่อใส่ไส้ นำหมูสับที่ผสมไว้ยัดไปตรงรอยที่บั้งไว้ นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที นำน้ำราดลงไปราดตกแต่งด้วยต้นหอมและพริกชีฟ้า

    https://img-global.cpcdn.com/recipes/d0dd05c57397af0a/751x532cq70/%E0%B8%A3%E0%B8%9B-%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%81-%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3-%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A2%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%A7.jpg

    แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    วัตถุดิบ

  • หมูสับปรุงรส
  • เต้าหู้ไข่
  • น้ำซุป
  • ผักกาดขาว
  • แครอท
  • ขึ้นฉ่าย
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาลทราย
  • ผักชีซอย
  • ต้นหอมซอย
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • เกลือ
  • น้ำมันหอย
  • วิธีทำ

    ผสมหมูสับ กระเทียม รากผักชี เกลือ และน้ำมันหอยพักไว้ ตั้งไฟใส่น้ำซุปลงไปใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย แครอท น้ำเดือดใส่หมูสับที่ผสมแล้วลงไปโดยปั้นให้เป็นก้อนกลมพอดำ ใส่ผักกาดขาวตามด้วยเต้าหู้ไข่เมื่อสุกดีแล้วโรยด้วยขึ้นฉ่ายเป็นอันเสร็จ

    https://img-global.cpcdn.com/recipes/b771cf35306a9c08/751x532cq70/%E0%B8%A3%E0%B8%9B-%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%81-%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3-%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%9A.jpg

    เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมกับ 4 เมนูเต้าหู้คลีน ที่เรานำมาเสนอ คุณสามารถใช้โปรตีนจากเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ได้ นั่นจึงทำให้เต้าหู้มักจะเป็นพระเอกเสมอในเมนูอาหารคลีน นอกจากมีประโยชน์แล้วยังอร่อยรับประทานง่ายอีกด้วย เต้าหู้นั้นมีหลากหลายชนิดให้คุณเลือกและสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิดอีกด้วย เต้าหู้จึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับคนรักสุขภาพมาตลอดนอกจากอร่อยแล้วยังลดความอ้วนได้ดีอีกด้วย

    https://unsplash.com/photos/fdXnVBurIvU